Spis dig til bedre humør
Ligesom maden har en stor indvirkning på vores fysiske tilstand, kan den også påvirke vores humør og psykiske tilstand.
Underskud af bestemte næringsstoffer kan give træthed og psykiske symptomer, der kan minde om en depression.
Selv om sunde kostvaner sjældent er nok til at klare en egentlig depression, kan du i det mindste til en vis grad spise dig til et bedre humør!
Ustabilt blodsukker
Når blodsukkeret stiger og falder for brat kan det påvirke humør og psyke. Hvis du fx spiser en masse sukker eller søde sager stiger blodsukkeret hurtigt, kroppens svar på dette er at producere ekstra mængder af hormonet insulin, som igen får blodsukkeret ned.
Nogle gange "overreagerer" kroppen og producerer for meget insulin, som så får blodsukkeret til at gå ned under det normale (lavt blodsukker). Det lave eller ustabile blodsukker kan hos nogle mennesker blandt andet give symptomer som indre uro og nedtrykthed.
Undgå raffinerede kulhydrater
Det gælder især om at undgå fødevarer med hurtigt nedbrydelige, raffinerede kulhydrater i form af sukker og hvidt mel – altså det du finder i fx slik, kager, franskbrød, rundstykker, kager, kiks, cornflakes (og mange andre morgenmadsprodukter), juice og sodavand. Læs eventuelt mere på fuldkornsprodukter.dk
Allergi
Er du allergisk eller overfølsom overfor bestemte fødevarer eller stoffer tilsat fødevarer, kan de allergiske reaktioner udløse psykiske symptomer, som kan forværre eller udløse en depression.
Hvad du kan gøre
Prøv at komme så tæt på nedenstående kostråd, som du kan klare:
- Spis frisk frugt dagligt. Brug friske frugter som erstatning for søde sager. Du bør dog holde dig fra de tørrede frugter (dadler, figner o.l.) eller ikke spise for mange af dem.
- Spis mange grønsager. Både rå og kogte. Jo flere desto bedre.
- Spis hovedsageligt sunde vegetabilske fødevarer (frugter, grøntsager, fuldkornsprodukter, nødder, frø og bønner).
- Spis kun meget lidt animalsk føde (altså kun lidt kød, fjerkræ, æg, mælk og mejeriprodukter). Erstat eventuelt noget af kødet med fisk, da fisk indeholder nogle vigtige fedtstoffer – omega 3 – som kan være gavnlige ved depression. Du kan også vælge at blive vegetar.
- Spis varieret og sørg for at få nok af alle næringestoffer i din kost og evt. fra kosttilskud.
